2011年 12月 29日 ( 1 )

秘密のレストラン

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素敵なお料理教室へ。
レストランのような、素敵な空間と絶品料理でおもてなし頂きます。
行きつけの秘密のレストラン・・・と言いたい。

(いえいえ...お料理教室です)

今年のクリスマスはクラッシックな聖夜をイメージして。

「ローストチキン」を丸ごと仕込みました。
丸ごとのチキン・・・(ちょっと怖い...笑)
ブライン無し、スタッフィングの方法を丁寧に教えて頂き
私でも出来る?  来年は頑張ってみる???

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こんなに素敵なLesson。
なのに、途中でカメラのバッテリーが切れて撃沈・・・
一番残してたい処を、写す事ができず後悔しても後悔しきれず>_<

これからは、予備バッテリーも常備必須ですね^^;
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by chocolat-tigre | 2011-12-29 00:29 | おけいこ☆