いつもの女子会(2012新年会)

今年初の女子会☆


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場所はいつもの~茶寮 花の宴~

防備録として。



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*生姜風味のブイヨンに浮かべた、メダイの炙り焼

*もちもちした烏賊と赤海老の一皿

*トロトロに煮込んだ豚トロの白菜巻き、プロアヴァンサル風

*旬の野菜を絹のような滑らかなポタージュに仕上げて
 (カボチャと茸類)

*寒ブリのポワレ、八丁味噌のソース

*お口直しの氷菓(柚子のシャーベット)

*特選牛フィレ肉のロティー、ベイクドポテト添え(紅葉おろしを添えて)

*沖縄発祥タコライス

*抹茶杏仁豆腐

*ハーブティー(桜風味)


今回も写真ダメダメ....
今年は本気で習いに行きたい>_<

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by chocolat-tigre | 2012-01-20 22:53 | *restaurant+cafe*
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