**L´ Art de Vivre**

春のお料理レッスン

先月のお料理レッスン☆
［春のイタリアン］
MATEUSの器+お花がPinkで、カワイイ～！
MATEUSの食器はカラフルで大好きです☆
バタフライ＊レースなどかわいいモチーフがたくさん♪
ハンドメイドなので色の濃淡が一枚づつ違いとても温かみがありますね。
いつか、少しずつ揃えたい食器です！




前置き長くなりましたが...

パンレッスン～４月～

Blog　Up遅れてます　>_<

4月のパンレッスン☆
「イングリッシュマフィン」

イングリッシュマフィン...ってあまりパン屋さんで見かけないですよね？
（うちのご近所さんに無いだけ？）
外はカリっ！なかはフワっが好きなのに～☆

今まで教えて頂いて来たハード系のパンよりも
見極めが簡単なので、私でも焼けそうです。





あれれ？

4月のFlower Lesson

覚え書き

初めてのお教室☆

素敵な素敵な御縁を頂き、コチラのお教室へ！

いつも、素敵なブロガーさんの写真を拝見する度に
「素敵～！！」
....と憧れていたお教室☆

自分がその空間の中にいるなんて、終始ドキドキでした！

素敵過ぎです☆

芸術品

「Ｐａｔｒｉｃ　Ｒｏｇｅｒ」

今回のＰａｒｉｓで、訪れたかったショコラティエの一つ。
彼のショコラは、美味しいだけでなく芸術品と言っても過言ではないほど、美しいショコラ。
グリーンとブラックで統一されたshopは、とてもスタイリッシュで素敵☆

「プラリネの魔術師」という異名を持つパトリック・ロジェ。
（プラリネとはヘーゼルナッツやアーモンド主体のペーストにカカオバターやフレーバーを加えた物。粒チョコレートの中身に使われます）

苦味・甘味・酸味のバランスや素材の掛け合わせが非常に絶妙で楽しく、深い味わいです。
それでいて重くないのが凄いですね☆（個人的見解です^^;)

More